好きな食べ物、嫌いな食べ物

エッセイ
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私はあまり褒められた話ではないが、極端に好き嫌いがある。
大好きなもの、心から嫌っているもの。
そして私のその好き嫌いはけっこう友達の間でもホットな話題になることが多い。

好きな食べ物

好きな食べ物はおおむね肉、それも鶏肉だ。
特に鶏肉のから揚げが大好き。ちょっと大げさに言うとから揚げのプールでおぼれ死にたいくらい好きである。
胸肉ももも肉も好き。ついでに言うと鳥皮も大好きである。
きっと鶏の恨みの的だろう。

から揚げ大好き


今、私の家の冷凍庫は都城市のふるさと納税「チキン南蛮」3Kgでパンパンだ。
見るたびに幸せな気持ちになる。
買い物に行ってお総菜売り場に行くとどうしてもから揚げが目につく。
最近は一人暮らしなのでから揚げを揚げることもなくなってしまった。
なのでお総菜や冷凍食品などで常備している。
今はチキン南蛮があるから買わないけどね。
都城市のチキン南蛮、とーーーーーってもおいしいです。
毎日のお弁当にもマヨネーズをかけない版を持って行っている。
また、サイゼリヤの辛味チキン。絶品ですねぇ。
家族と行って人目が気にならないときは、骨までしゃぶりつくす。

鳥皮大好き

から揚げとともに好きなのが鳥皮である。
焼き鳥を食べに行くと必ず頼む。
鳥皮は好き嫌いが分かれる食べ物だと思う。
嫌いな人は食感も見た目も苦手だと言う。
脂っこいのも人気が今一つの理由だろう。
私はそのすべてが好きだ。
お総菜で鳥皮チップスがあれば喜んで買い、スキップで家に帰る。
今はダイエットで封印しているが、喉の奥から手がまじで出そうなほど好きである。
ダイエットで封印といっても、たまに買っちゃうけどね

嫌いな食べ物

これがあまり理解を得られないものであるが、海のものが苦手だ。
魚はいけるんです。海藻も大好きです。でも、それ以外のものが食べられないんです。
そう、あなたが想像したそれがだめなんです。

嫌いなのは味とにおい

魚と海藻以外の海のもの・・・いわゆる軟体系が食べられないのだ。
具体的に言うと「イカ・タコ・カニ・エビ・貝・ウニ」などである。
共通点は「背骨がない海の生物」ということになる。
魚卵は大丈夫です。魚ですから。
唯一食べられる「背骨がない海の生物」はクラゲだけである。
他は無理。
アレルギーはないので出汁だったり少し入ったりで大騒ぎはしないのだが、においが苦手だ。
あまり食べたことがないので断言はできないが、味も好みではないと思う。
食べざる得ない状況になり、高級ホタルイカを食べたことがあるが、特に美味しいと思わなかった。
もう一生食べられないと聞いても「はぁ~」としか返事できないくらい、私のとっては関心がない味だった。
イカやエビも「これだけ残すのは申し訳ない」という気持ちで食べたことがあるが、こちらも申し訳ないが二度と食べなくても全くかまわない。
特ににおいが苦手で、1メートル以内に入ってくるとにおいでわかる。
私の一生はもう折り返しがとうの昔に過ぎているが、これから先、食べられなくても「残念」より「良かった」と思うだろう。

好きで嫌いな食べ物

ちょっと特殊な好き嫌いの食べ物が「果物」である。
みんなから「えーーーっ?!」と驚かれるが、「生の果物」が苦手だ。
嫌いというほどではないが、苦手である。
苦手の理由は「生ごみが出るから」である。
手軽に食べられない感じがする。生ごみは処理が必要でみずみずしいということは、そのあといやな状態になるということになる。
もう一つはが「保存がきかないから」だ。
いつも食べたいわけではないのに、早く食べなくてはいけない。
特に苦手な果物がバナナだ。ねっとりとした甘さがどうしても苦手に感じる。

ところが状態が変わるととたんに大好きになる。
私の大好きな食べ物の一つに「ドライフルーツ」があるのだ。
昔はドライフルーツといえばレーズンくらいしかなかった。
しかし今ではいろいろな種類のドライフルーツが増えた。
私が特に好きなのが「ドライアプリコット」と「ドライいちじく」だ。
食感がおもしろく、甘さが独特で・・・正直美味しい。
いくらでも食べられるけど、お値段が少し高めである。
ちびちび食べるのも幸せである。

ただ、これはあまり賛同を得られない。
ほとんどの方はドライフルーツより生の果物のほうが好きなようだ。
うーん、濃縮したうまみはドライフルーツのほうがおいしいんだけどな。

あなたは何が好き?

と、まあ簡単に私の好きなものをご紹介した。
美味しいと思うのはそれぞれの育成環境によることが大きいらしい。
私の父は釣りに行っていたので、海のものが食卓に上がることもおおかったが、自分としてはぜんぜんうれしくなかった。
育成歴がすべてではない一つの証左になるかもしれない。
あなたの好きなものはなんですか?



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